Треска с овощами

Филе нарезать ломтиками, поджарить в растительном масле или маргарине, дать маслу стечь, рыбу отложить в другую посуду. Поджарить помидоры, сладкий перец, лук, чеснок, петрушку, добавить шафран, муку, разведенную в небольшом количестве воды, посолить, поперчить, тщательно все перемешать, положить ломтики трески и разогреть.

Поделиться:

Ингредиенты

треска 250 г

масло растительное по вкусу

или маргарин по вкусу

помидоры 2 шт.

перец сладкий 2-3 шт.

лук 0.5 шт.

чеснок по вкусу

зелень петрушки по вкусу

шафран 1 щепотка

мука 1 ст. ложка

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: