Треска с соусом из помидоров

Треску нарезать на порционные куски и сварить в соленой воде. Затем обдать горячей водой, залить вскипяченным молоком и поварить еще немного. К сто­лу треску подавать с соусом из помидоров. Для соуса помидоры разрезать, удалить семена, тушить в масле, подливая воду. Потом протереть сквозь сито, положить сахар, растопленное сливочное масло, муку и посолить.