Треска с яйцами

На сковороду положить нарезанную кусочками рыбу, залить ее холодной водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, убавить огонь и варить еще 15—20 мин. Рыбу откинуть на дуршлаг, слить воду, выложить на блюдо, приправить яйцами, нарезанными кубиками, петрушкой, каперсами, солью, перцем, соком лимона и крошками со сливочным маслом, на котором они поджарены.

Поделиться:

Ингредиенты

треска 600 г

яйца 3-4 шт.

зелень петрушки по вкусу

каперсы по вкусу

лимон 1 шт.

масло сливочное 20 г

хлеб пшеничный 80 г

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: