Треска в майонезном соусе

Филе нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Через 15 минут посолить, обвалять в муке, жарить в масле. Остывшие кусочки поджаренного филе выложить в тарелки, залить приготовленным соусом, в середину положить ломтики лимона, зеленый лук, по краям с двух противоположных сторон насыпать горки зеленого горошка.

Поделиться:

Ингредиенты

филе трески 600 г

мука пшеничная сколько уйдет

соль по вкусу

масло растительное сколько уйдет

сок лимонный 1 ст. ложка

Для соуса:

майонез 1 банка

сок лимонный 1 ст. ложка

соус томатный острый 1 ст. ложка

сахар 1 ч. ложка

перец чёрный по вкусу

соль по вкусу

сливки взбитые 3 ст. ложки

Для украшения:

горошек зелёный 2-3 ст. ложки

лимон сколько уйдет

лук зелёный сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться: