Треска, запеченная под молочным соусом
Дно смазанной маслом сковороды выложить ломтиками вареного картофеля или картофельным пюре, а на него положить сваренные в пряном отваре порционные куски трески.
Приготовить жирный молочный соус, добавить в него рубленый пассированный лук, проварить и довести до вкуса. Залить соусом припущенную рыбу, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь. Подать на сковороде.
Поделиться:
Ингредиенты
| треска 500 г |
| овощи по вкусу |
| специи по вкусу |
| масло топлёное 60 г |
| лук 80 г |
| сыр 1 ст. ложка |
| картофель 600 г |
| соус 0.5 л |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru