Треска, запеченная с хреном

Треску сбрызнуть уксусом, посолить, положить на смазанный маслом противень, полить растопленным маслом и поставить в средне нагретую духовку. Печь 30—40 минут, часто поливая жиром и водой (2—3 ложки). Готовую рыбу полить слегка подсоленной и подсахаренной сметаной, смешанной с тертым хреном, и запекать еще несколько минут. Подать с картофелем.

Поделиться:

Ингредиенты

соль по вкусу

уксус 2-3 ст. ложки

хрен 2 шт.

сахар по вкусу

треска 1 кг

жир свиной 3 ст. ложки

сметана 0.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: