Треска, запеченная в фольге
Ароматная сочная рыба с тушеными овощами недорого, быстро и без хлопот, даже противень чистить не придется. Заманчиво? Тогда рецепт трески в фольге вам понравится, он расскажет, как приготовить треску в фольге с морковью и луком.
Ингредиенты
| Треска - 400 г |
| Лимон (сок) - 0,5 шт. |
| Соль - 0,25-0,5 ч ложки |
| Перец белый - 0,25 ч. ложки |
| Горчица мягкая - 1 ч. ложка |
| Лук репчатый - 100 г |
| Лук порей - 50-100 г |
| Морковь - 100 г |
| Сало - 50 г |
| Масло сливочное - 50 г |
Фото рецепт
Приготовление трески в фольге:
Подготовить продукты.
Разогреть духовку.
Полить рыбу лимонным соком и натереть ее солью и перцем. Снаружи и изнутри смазать рыбу горчицей.
Очистить и нашинковать репчатый лук и лук-порей.
Морковь очистить и вымыть. Нарезать морковь «соломкой».
Положить рыбу на кусок фольги, предварительно смазав его салом. Положить часть овощей внутрь тушек, а другую - вокруг.
Положить на рыбу кусочки сала, а на овощи - масла.
Плотно завернуть треску с овощами в фольгу.
Запекать треску в фольге в духовке 1 час при температуре 180 градусов.
Крупно нарубить петрушку.
Развернуть рыбу, посыпать ее петрушкой и подавать!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru