Треска, запеченная в вине и сметане

Треску натереть солью, уложить на сковороду, смазанную жиром, поставить в нагретую духовку, запекать 30—40 минут, периодически поливая рыбу образовавшимся соком и вином.

Готовую рыбу залить сметаной и поставить еще на 5 минут духовку.

Подать к столу с картофелем или овощным салатом.

Поделиться:

Ингредиенты

соль по вкусу

треска 1 кг

жир свиной 3 ст. ложки

сметана 0.5 стакана

вино 0.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: