Треска жареная

20 минут (подг. 20 минут) 2 Практика

Простой рецепт приготовления жареной трески подойдет для быстрого ужина после рабочего дня.

Поделиться:

Треска - 400 г

Масло растительное - 1,5 ст. ложки

Мука пшеничная - 1 ст. ложка

Соль - 0,25-0,5 ч. ложки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Обжаренное филе трески можно на несколько минут поставить в духовку.

Как приготовить жареную треску:

Подготовить продукты.

Филе трески нарезать на куски, посыпать солью, перцем.

Запанировать в муке.

Жарить филе трески на среднем огне с обеих сторон до готовности. Сначала с одной стороны 2-3 минуты, а затем с другой стороны еще 1,5-2 минуты.

Жареное филе трески уложить в ряд на блюдо и полить жиром.
Подать жареную треску с картофелем и томатным или грибным соусом.

Приятного аппетита!

Поделиться: