Треска, жаренная с перцем

Нарезать тонкой соломкой лимонную цедру, ошпарить кипятком, обсушить и обжарить на масле, добавить тонко нарезанный сладкий перец и припустить. Филе трески, нарезанной на порционные куски, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и поджарить на масле. Рыбу выложить на блюдо, поверх рыбы уложить перец с лимонной цедрой. На гарнир подавать рассыпчатую рисовую кашу.

Поделиться:

Ингредиенты

треска 600 г

перец сладкий 300 г

масло растительное 100 г

цедра лимона 30 г

мука по вкусу

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: