Треска, жаренная с помидорами

Филе трески посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон. Свежие красные помидоры обдать кипятком, осторожно снять с них кожицу, разрезать пополам, посолить и обжарить на сковороде с маслом. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.

На каждый кусок рыбы положить столовую ложку лука, сверху половинку помидора.

Поделиться:

Ингредиенты

треска 700 г

мука 0.5 стакана

масло растительное 4 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

помидоры 4-5 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: