Тройной сэндвич с яйцами, беконом и помидорами
Улетные тройные сэндвичи с яйцом отлично утолят голод большой компании на шумной вечеринке или станут сытным завтраком для всей семьи.
Ингредиенты
| Яйца (вареные вкрутую) - 4 шт. |
| Хлеб из цельнозерновой муки - 12 ломтиков |
| Бекон (жареный) - 12 полосок |
| Помидоры (резаные тонкими кружочками) - 2 шт. |
| Лук красный (резаный тонкими кольцами) - 1/2 шт. |
| Салатные листья (латук, ромэн или другие) - 4 шт. |
| Соль по вкусу |
| Черный молотый перец по вкусу |
| * |
| Для соуса: |
| Сыр голубой (раскрошенный) - 1/2 стакана |
| Горячая вода - 1 ст. л. |
| Йогурт натуральный - 1/2 стакана |
| Майонез легкий - 1/3 стакана |
| Вустерширский соус - 1 ч. л. |
| Черный молотый перец по вкусу |
Как приготовить сэндвичи с яйцом, беконом и помидорами:
1. Приготовить соус. В небольшую миску налить горячую воду и положить сыр, хорошо размять вилкой, а затем ввести остальные ингредиенты для соуса, хорошо размешать, накрыть и поставить в холодильник.
2. Яйца мелко порезать. В небольшой миске смешать резаные яйца с 1/4 стакана сырного соуса, посолить и поперчить по вкусу, отставит миску в сторону.
3. 8 из 12 ломтиков хлеба смазать примерно 1/2 стакана сырного соуса. Выложить жареный бекон на 4 смазанных ломтика хлеба, сверху выложить кольца помидоров.
4. На 4 сухих ломтика хлеба нанести яйца с соусом, а сверху выложить салатные листья и кольца лука. Последние ломтики выложить на ломтики с беконом и помидорами. Оставшимися 4 смазанными соусом ломтиками хлеба накрыть сэндвичи с яйцом, соусом вниз. Можно скрепить сэндвичи с яйцом шпажками с ломтиками помидорок черри (при желании).
*
Оставшуюся сырную заправку используйте по своему усмотрению.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru