Трубочки (зразы) из телятины с маслом

Мясо на ломтики,, посыпать . Масло , сформовать виде морковообразных. На ломтик положить масла. мясо трубочкой перевязать. Трубочки в разогретом, залить и в крышкой 15—20 мин. за, чтобы не из. Готовые выложить блюдо, жидкости, которой мясо, муку сметану, соус подать отдельно стол. гарнир отварной или, тушеные и из или салат.