Тушеная капуста со свининой

В говяжий бульон положить лук и тушить на полной мощности 3 мин. Порезать мясо на кубики, посолить, поперчить и смешать с луком. Накрыть и нагревать на полной мощный 18—21 мин. Хорошо перемешать с капустой, сметаной и тертым картофелем в той же кастрюле. Накрыть и тушить на полной мощности 9—11 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина без костей 600 г

жир 1 ст. ложка

капуста квашеная 500 г

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

паприка по вкусу

бульон говяжий 500 мл

сметана 0.25 л

картофель тертый 1 шт.

лук нарезанный 2 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: