Тушеная курица с имбирем

Основные ингредиенты для приготовления курицы с имбирем плюс горячая вода и сметана.

Как приготовить тушеную курицу с имбирем:

Овощи очистить. Чеснок и имбирь мелко измельчить, лук нарезать четвертькольцами.

На сковороду влить растительное масло, затем высыпать нарезанные овощи. Обжаривать на среднем огне минут 5.

Затем выложить курицу и, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ, жарить пару минут с закрытой крышкой.

После курицу перемешать с овощами и, чтобы эффективней выделялся сок, сразу посолить.

Через 5 минут влить горячую(!) воду, закрыть крышкой и дать тушиться.

За 10 минут до готовности добавить специи и сметану (можно майонез).

Тушеная курица с имбирем готова! Оставшаяся жидкость в сковороде очень вкусная и ароматная, поэтому её можно использовать как соус к гарниру.