Тушеная куриная печень с луком

Как приготовить куриную печень с луком:

Куриную печень вымыть и обсушить.

Печень разрезать на четвертинки.

Лук почистить, помыть и нарезать полукольцами.

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Жарить, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета.

К луку выложить печень.

Периодически помешивая, обжарить ее около 7-8 минут, до образования зажаренной корочки.

Посолить и поперчить. Перемешать, накрыть крышкой. Уменьшить огонь на минимальный. Тушить куриную печень с луком 5 минут.

Тушеная куриная печень с луком готова. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!