Тушеная морковь с зеленым горошком

Очищенную морковь нарезать маленькими кубиками, положить в растопленное масло и, помешивая, тушить (если морковь подгорает, добавить жидкость консервированного горошка). Когда морковь готова, добавить соль, сахар, зеленый горошек и все подогреть.

Чтобы получить более густую массу, надо добавить 1 стакан молочного соуса.

Подавать к блюдам из мяса птицы, а также к различным мясным кушаньям.