Тушеная свинина с соусом

Шпик на и .

Мясо кусками обжарить шпике. нарубить с сельдерея положить гусятницу позднее.

Залить это водой, очищенный кожуры нарезанный соленый и под на огне -полтора.

полчаса окончания добавить .

Муку в воде добавить уже мясу. этого 8—10 минут смешать сметаной. .

Сверху тонкие перца свежих. На подать картофель, свеклу салат капусты брюквы.