Тушеная тыква со сладким перцем

Очищенную тыкву нарезать на кусочки нужной величины.

Смешать тыкву со сладким красным перцем, нарезанным полосками и поджаренным со свиным салом. Все залить небольшим количеством бульона и тушить до готовности тыквы.

Заправить разведенной в небольшом количестве бульона предварительно спассерованной мукой, по вкусу посолить и поперчить.

Подать тыкву горячей со сметаной и рубленой зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

тыква по вкусу

перец сладкий по вкусу

сало по вкусу

бульон по вкусу

мука по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

сметана по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: