Тушеная тыква со сладким перцем

Очищенную тыкву нарезать на кусочки нужной величины.

Смешать тыкву со сладким красным перцем, нарезанным полосками и поджаренным со свиным салом. Все залить небольшим количеством бульона и тушить до готовности тыквы.

Заправить разведенной в небольшом количестве бульона предварительно спассерованной мукой, по вкусу посолить и поперчить.

Подать тыкву горячей со сметаной и рубленой зеленью.