Тушеная тыква со сливочным маслом

Спелую сладкую тыкву очистить от кожицы, нарезать брусочками и припустить до полуготовности в небольшом количестве воды. Слить остатки воды, положить в кастрюлю с тыквой сливочное масло, закрыть крышкой и тушить тыкву на слабом огне до готовности. По вкусу добавить в горячую тыкву соль или сахар.