Тушеные кабачки

Кабачки очистить от кожицы, нарезать ломтиками и обжарить в масле с обеих сторон.

Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета, добавить очищенные от кожицы помидоры, потушить. Кабачки и помидоры смешать с луком, добавить мелко нарезанную зелень, посолить по вкусу и тушить до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

кабачки 1 кг

масло растительное 2 ст. ложки

луковицы 3 шт.

помидоры 3-4 шт.

зелень по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: