Тушеный картофель с мясом
Я помню этот вкус еще из детства, потому как это было одно из тех вкусных блюд, которые приготовлены мамиными руками.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Блюда из моркови
Мясные блюда
Картошка с мясом
В казане
Свинина
Картошка тушеная
Ингредиенты
| Свинина - 200 г |
| Картофель - 2 средних |
| Лук - 1 небольшой |
| Морковь - 1 небольшая |
| Вода горячая - ~300 мл |
| Соль - по вкусу |
| Перец - по вкусу |
| Перец горошком - по вкусу |
| Лавровый лист - по вкусу |
| Зелень (по желанию) |
Фото рецепт
На плиту поставить казан с маслом разогреваться.
Нарезать мясо средними кусочками, картошку покрупнее, нашинковать лук и морковь "полукружочками".
В разогретый казан выложить лук с мясом, слегка посолить, обжарить. Убавить огонь.
Добавить картофель, залить водой, чтоб едва-едва скрывала продукты.
Добавить морковь, посолить, поперчить, добавить специи, лаврушку. Оставить тушиться на минимальном огне до готовности, это займет около 30 мин.
В конце можно добавить свежую зелень.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru