Творог с яйцом

творог растереть деревянной ложкой, смешать со сметаной или молоком. сваренное вкрутую яйцо (варить 10 минут) остудить в холодной воде, размельчить яйцерезкой или вилкой. все продукты смешать, заправить. килечный рассол и рубленая килька придают смеси более приятный вкус, чем соль.