Творожная масса сладкая с овощами

Творог протереть через протирочную машину. Очищенную морковь нарезать соломкой. Изюм перебрать, промыть, залить горячей водой и проварить 5—6 минут. Отвар отфильтровать через марлю. Протертый творог соединить с молоком, морковью, изюмом, отваром от изюма. Добавить сахар и нагреть массу до кипения при постоянном помешивании. Охладить. Пастеризованный творог можно не нагревать.