Творожная пасха

Продукты для приготовления пасхи творожной перед вами.

Как приготовить творожную пасху:

Вскипятить чайник. Выложить в миску изюм и цукаты (можно еще добавить по желанию курагу). Залить кипятком на 10 минут.

Творог поместить в миску.

Взбить блендером до однородной массы (или можно протереть через сито).

Добавить в миску сметану, мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар.

Все хорошо перемешать.

Цукаты и изюм откинуть на сито, осушить.

Сложить формочку-пасочницу, перевернуть и поставить в миску.

Пасочницу выстелить марлей так, чтобы свисающие края были примерно равны основанию формы.

В творожную массу добавить изюм и цукаты.

Хорошо перемешать.

Выложить творожную массу в форму.

Форму с творожной массой закрыть марлей и поставить пресс (тарелку). Поместить пасху творожную в холодильник на 10-12 часов.

Снять пресс. Развернуть марлю на основании, накрыть блюдом, перевернуть пасху, снять формочку, а затем снять марлю. Украсить пасху творожную по своему вкусу.
Приятного аппетита! Со светлым праздником Пасхи!