Творожная запеканка (пасха)
Сочная и простая творожная запеканка (пасха) с изюмом. Самый вкусный и любимый вариант запеканки нашей семьи и самый просто рецепт творожной запеканки на Пасху.
Ингредиенты
| Творог - 1 кг |
| Яйца - 5-6 шт. |
| Манная крупа - 2 ст. л. |
| Масло сливочное (комнатной температуры) - 100 г |
| или сметана (густая) - 1-2 ст. л. |
| Сахар - 0,5 стакана |
| Ванильный сахар - 10 г |
| Изюм - по вкусу |
Фото рецепт
Как приготовить творожную запеканку (пасху):
Протереть творог, чтоб он не был крупинками, либо взбить миксером до однородной массы. Добавить сахар и ванильный сахар.
Добавить масло комнатной температуры.
Высыпать манку. Перемешать все компоненты.
Добавить изюм, заранее замоченный в горячей воде, и после высушенный на салфетке.
Добавить яйца (один белок можно оставить для глазури). Перемешать все.
Смазать форму маслом. Присыпать манкой. Добавить творог. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50 минут.
Вынуть из духовки, дать остыть. Аккуратно вынуть запеканку.
Украсить запеканку можно взбитым до устойчивых пиков белком с сахаром.
Творожная запеканка (пасха) готова. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru