Творожная запеканка
Нежная, мягкая, сочная творожная запеканка - отличное дополнение к чашечке чая. А как украсить творожную запеканку выбирайте сами, я предлагаю глазурью.
Ингредиенты
| 600 г творога (6-9%) |
| 250 мл молока |
| 8-10 ст. ложек манки |
| 100-150 г сахара |
| изюм |
| 2 яйца |
| сливочное масло |
| 1 ч. л. ванильного сахара |
| глазурь 1 пакетик |
Как приготовить сочную запеканку из творога:
Творог пропускаем через мясорубку раза два. Белки отделяем от желтков, желтки растираем с творогом. Добавляем молоко, сахар, ванильный сахар, всё перемешиваем в миксере. Потихоньку добавляем манку, перемешиваем, чтоб не было комочков, добавляем изюм. Белки взбиваем в тугую пену, добавляем в творожную массу, аккуратно перемешиваем.
Формочку смазываем маслом и посыпаем манкой. Выкладываем в форму творожную массу, и сверху кладем кусочки сливочного масла. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем творожную запеканку до золотистой корочки.
Украшаем творожную запеканку приготовленной глазурью.
Фото рецепт
Запеканка творожная готова!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru