Творожно-овощная кашка

Морковь очистить, натереть на крупной терке. Лук и чеснок очистить и мелко изрубить. Листья укропа или петрушки промыть и мелко изрубить. Подготовленные овощи смешать с творогом, добавить воду и довести до кипения. При подаче на стол можно добавить сметану, сливочное масло, сливки. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.