Творожно-рисовая запеканка
Предлагаю отличный рецепт вкуснющей творожно-рисовой запеканки, которую можно кушать как основное блюдо на завтрак или на ужин, или же в виде лёгкого десерта в любое время суток!:)
Калорий: 350
Ингредиенты
| Рис круглозерновой - 1 стакан (220-230 г) |
| Вода (для варки риса) - 2,5 стакана (625 мл) |
| Творог - 440-450 г |
| Сахар - 100 г или по вкусу |
| Яйцо - 3 шт. |
| Ванилин - 1 пакетик (10-15 г) |
| Цедра лимона (или апельсина) - по вкусу |
| Изюм - 0,75 стакана (140-150 г) |
| Молоко - 1,5 стакана (375 мл) |
| Соль - 0,3-0,5 ч. л. |
1. Рис хорошо промыть, залить водой и довести до кипения. Затем убавить огонь до минимума и варить, закрыв кастрюлю крышкой, приблизительно 25-35 минут, до испарения жидкости (рис получается немного липким).
2. Разогреть духовку до 180 градусов. Яйца взбить с сахаром. Перемешать все ингредиенты. Рис добавить в самую последнюю очередь.
3. Полученную массу вылить в форму (если нужно, смазывайте форму маслом; у меня силиконовая, поэтому без масла).
Запекать творожно-рисовую запеканку в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут.
4. Разрезать творожно-рисовую запеканку на кусочки и наслаждаться, не забыв поделиться со всеми желающими!:)
Отличным дополнением к творожной запеканке с рисом могут быть как свежие фрукты, так и варенье, мед, сгущенное молоко, кисели, йогурты... - есть где разгуляться.:)
Приятного!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru