Творожное печенье "Гусиные лапки"

45 минут (подг. 25 минут) 5 Тина Рябченко

Одно из моих любимых блюд, т.к. состоит из творога.

Калорий: 450

Поделиться:

Творог - 250 г

Масло сливочное или маргарин (комнатной температуры) - 100 г

Мука - 2-2,5 стакана

Сода - 1/4 ч. л.

Лимонный сок или уксус (погасить соду) - 1/2 ч. л.

Ванильный сахар - 10 г

Сахар (для обваливания печенья) - по вкусу (50-100 г)

В размягченное масло добавляем творог, ванильный сахар и соду, гашенную лимонным соком, или 1 ч. л. разрыхлителя.

Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.

Раскатываем тесто скалкой в пласт, толщиной примерно 0,5 см.

С помощью стакана вырезаем из теста кружочки.

Складываем каждый круг вдвое, потом опять вдвое.

Сверху печенье обмакиваем в сахар (или посыпаем сахаром). Выкладываем печенье на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Отправляем творожное печенье в предварительно разогретую духовку примерно на 15-20 минут, до золотистого цвета. Температура выпечки - 180 градусов.

Приятного аппетита!

Поделиться: