Творожное печенье "Розочки"

Как приготовить творожное печенье "Розочки":

Растереть творог с сахаром и маргарином.
Добавить яйца и соду, погашенную в кефире. Добавить ванилин, всё перемешать.

Всыпать муку, замесить творожное тесто.

Накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.
Затем раскатать тесто в пласт, стаканом вырезать кружки.

Одну сторону кружка обмакнуть в сахар

Согнуть кружок пополам так, чтобы сахар был внутри. Середину кружка сильно прижать.

Концы кружка соединить вместе (самое главное при этом - крепко слепить концы, чтобы при выпечке они не расклеились). Получилась "розочка".

Выложить творожное печенье на сухой противень.

Выпекать печенье творожное "Розочки" в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. По желанию посыпать творожное печенье сахарной пудрой.