Творожное печенье с яблоками

Как приготовить творожное печенье с яблоками:

Смешайте творог, сахар, масло, муку, разрыхлитель, яйцо, соль и ваниль, замесите однородное тесто. Разделите на две равные части.
Для начинки в стакане смешайте 50 г сахара с корицей. Пока отставьте в сторонку.

Одну часть теста раскатайте до толщины 0,3 см. Сверху положите тарелку, диаметром приблизительно 25 см.

Вырежьте круг.

Порежьте круг на 8 равных треугольников (лучше это делать ножом для пиццы). Сделайте в треугольниках по 3 надреза у острого края.

Яблоки почистите и порежьте тонкими дольками.

На каждый треугольник теста выложите по 2-3 дольки яблока, присыпьте коричным сахаром и сверните, как на картинке.

Переложите изделия на противень, застеленный пекарской бумагой. Смажьте взбитым желтком.

Творожное печенье с яблоками посыпьте коричным сахаром. Отправьте заготовки в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Готовое творожное печенье с яблоками должно приобрести красивый золотистый цвет.

Творожное печенье с яблоками готово. Приятного аппетита!