Творожные куличики
Вкусные маленькие творожные куличики. Тесто замешивается просто, долго с ним возиться не нужно. Такие куличики я пеку своим деткам, они их съедают полностью, ничего не оставляют. Приятного вам аппетита и всех с наступающей Пасхой!
Ингредиенты
| Для теста: |
| Творог - 200 г |
| Яйца - 2 шт. |
| Молоко - 200 мл |
| Масло сливочное - 50 г |
| Дрожжи сухие - 2 ч. л. |
| Сахар - 100-150 г |
| Соль - 1/2 ч. л. |
| Мука - 550-600 г |
| Изюм - 100 г |
| Для глазури: |
| Яичный белок - 2 шт. |
| Сахарная пудра - 200 г |
| Сок лимона - 1 ст. л. |
Фото рецепт
Ингредиенты для творожных куличиков.
Как приготовить творожные куличики:
Растворить в теплом молоке дрожжи.
Смешать в миске творог, яйца, соль, сахар, растопленное сливочное масло. Добавить эту смесь в молоко с дрожжами.
Смешать муку с промытым и обсушенным изюмом.
Всыпать постепенно муку и замесить тесто.
Вымесить тесто на присыпанной мукой поверхности.
Накрыть тесто полотенцем и дать подойти в теплом месте, около 1,5 часа.
Обмять тесто и дать снова подойти, около 40 минут.
Разделать тесто на кусочки, выложить в смазанные растительным маслом формочки.
Оставить на столе чтобы тесто поднялось.
Выпекаем творожные куличики в заранее разогретой духовке до 180 градусов, около 20 минут.
Вынимаем и даем остыть.
Взбить белок, добавив частями сахарную пудру. Добавить сок лимона.
Окунуть куличики в глазурь и посыпать посыпкой.
Приятного вам аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru