Творожный пудинг

Масло, сахар, яичные желтки, специи смешать с творогом, промытым изюмом, орехами, манкой или крахмалом. Последними в массу ввести белки, взбитые в густую пену. Положить массу в смазанную жиром форму, смазать сметаной, разложить по поверхности кусочки масла и запечь в духовке.

Подавать горячим или холодным со сладким соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

творог 0.5 кг

яйца 2-3 шт.

масло сливочное 4 ст. ложки

или маргарин 4 ст. ложки

ваниль 1 щепотка

или цедра лимона по вкусу

крупа манная 2-3 ст. ложки

или крахмал картофельный 2-3 ст. ложки

изюм 1 ст. ложка

орех грецкий 1 ст. ложка

сметана 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: