Творожный торт (особый)

Из сливочного масла, муки, ванильного сахара и 1 яичного желтка приготовить песочное тесто.

2/3 части теста раскатать пластом, уложить в смазанную маслом, посыпанную мукой форму для выпечки тортов и покрыть начинкой. Из оставшегося теста (1/3 часть) скатать жгутики и уложить их на начинку в виде сетки. Торт выпекать при средней температуре.