Творожок в шоколаде

55 минут (подг. 25 минут) 5

Приготовьте очень вкусный творожок в шоколаде и побалуйте себя и своих домочадцев десертом. Готовить его очень просто и быстро, сама не ожидала, что получится с первого раза.

Калорий: 250

Поделиться:

Ингредиенты

Шоколад черный - 100 г
Творог - 250 г
Ванилин - 1 щепотка
Малина свежая - 50 г + ягоды для украшения
Сахар - 3 ст. л.
Мята свежая (по желанию) - для украшения

Ванилин не перепутайте с ванильным сахаром, ваниль нужно сыпать осторожно, совсем немножко, а иначе творожок будет горчить, и вы испортите десерт.

Ягоды и фрукты для творожка можно использовать любые, на ваш вкус и цвет.

Черный шоколад можно заменить молочным.

Если у вас стенки формочки плохо смазались (шоколад просвечивает), нанесите второй слой и поставьте в морозилку.

Готовьте с любовью! :)

Фото рецепт

Ингредиенты для приготовления творожка в шоколаде.


Как приготовить творожок в шоколаде:

Растопить шоколад на паровой бане.


Смазать силиконовые формочки шоколадом (толстым слоем) и сразу поставить в морозильную камеру на 5 минут. (Смазали одну формочку - и ставьте в морозильную камеру, не оставляйте на столе, иначе шоколад стечет.)


В чашу для блендера выложить творог, добавить сахар, ванильку. Измельчить в гладкую массу.


Вынуть формочки с шоколадом из морозильной камеры и наполнить их творожной массой, до половины.
Выложить ягоды (или нарезанные мелкими кубиками фрукты), слегка вдавливая в творожок.


Сверху снова выложить творожную массу, выровнять поверхность.


Силиконовую кисть обмакнуть в растопленный шоколад, перенести осторожно кисть на формочку, дать шоколаду стечь на творожок и понемногу промазать всю поверхность.
Заполненные и промазанные шоколадом формы поместить в морозильную камеру на 30 минут.


Вынуть формы из морозильной камеры и аккуратно, чтобы не поломать шоколад, снять силиконовую формочку с шоколадного творожка.
Выложить десерт на тарелку (пальцами не трогать, а то останутся отпечатки!). Украсить творожок в шоколаде ягодами/фруктами и листиками мяты.


Готовый творожок в шоколаде подать к столу.
Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru