Тыква с кабачками и баклажанами
Обжаривают тыкву на сковороде и доводят до готовности в духовом шкафу. Кабачки и баклажаны очищают, нарезают кружочками и, обваляв в муке, обжаривают на сковороде. Кладут все овощи в кастрюлю или сотейник, заливают сметаной и тушат до готовности. Подают с зеленью.
Можно овощи, предварительно обжаренные, выложить на противень, залить сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовом шкафу.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Блюда из баклажанов
Блюда из кабачков
Овощные
Блюда из тыквы
Баклажаны с сыром
Баклажаны запеченные
Ингредиенты
| масло сливочное 50 г |
| или маргарин 50 г |
| зелень петрушки по вкусу |
| тыква 100 г |
| кабачки 150 г |
| соль по вкусу |
| баклажан 150 г |
| сыр 50 г |
| перец по вкусу |
| мука 20 г |
| сметана 200 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru