Сало нарезать кубиками и нагревать 1,5—2 минуты при полной мощности. Тыкву очистить и нарезать кубиками, добавить к салу, перемешать, посолить, поперчить, добавить сахар и тушить в закрытой посуде 4,5—5 минут при мощности 100%. Яблоки очистить, нарезать ломтиками и положить в кастрюлю с тыквой, еще раз посолить и поперчить. Полить лимонным соком и тушить в закрытой посуде 4—5 минут при той же мощности. Добавить сливочное масло в готовое блюдо.
тыква 300 г |
яблоко 500 г |
сало сырокопченое 60 г |
масло сливочное 25 г |
сок лимона 1 ст. ложка |
сахар 1 ч. ложка |
перец чёрный молотый по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru