Подготовленную тыкву нарезают небольшими кусочками, панируют в смешанной с солью и молотым перцем пшеничной муке. Жарят до готовности. Потом кладут на сковороду с маслом и заливают взбитыми с молоком яйцами. Запекают в духовом шкафу, чтобы яично-молочная смесь полностью загустела и образовалась румяная корочка. При подаче поливают растопленным сливочным маслом, посыпают укропом.
масло сливочное 10 г |
маргарин 10 г |
укроп по вкусу |
тыква 250 г |
соль по вкусу |
молоко 40 г |
перец по вкусу |
мука 5 г |
яйца 1 шт. |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru