Тыква, запеченная в горшочке

Подготовить продукты для приготовления тыквы в горшочках.

Как запечь тыкву в горшочке:

Со спелой тыквы срезать кожицу, удалить семена вместе с волокнистой тканью, а мякоть нарезать маленькими кубиками.

Смешать тыкву с сахаром и ванилином.

Изюм промыть.

Всыпать промытый изюм в тыкву. Перемешать. Отставить на несколько минут (примерно на 10 минут).

Тем временем смазать сливочным маслом изнутри керамические горшочки.

Уложить в них тыкву с изюмом.

Полить свежими сливками так, чтобы они не покрывали полностью кубики.

Духовку разогреть до 190 градусов.

Накрыть горшочки крышками или фольгой.

Поставить горшочки в разогретую духовку и тушить тыкву в горшочке в течение 1 часа.

Когда тыква упарится, станет мягкой, вынуть запеченную тыква в горшочках и охладить. Подавать тыкву в горшочке к столу холодной, не вынимая из посуды, в которой она готовилась.