Тыквенная каша с изюмом

kIrena Snake

Если Вы не любите тыкву, попробуйте эту кашу. Уверена, что вы ее там даже не узнаете.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Каши Пост Вегетарианские Блюда из тыквы Пшенная каша Каша из тыквы

Тыква - 600 г

Изюм - 150 г

Пшено - 1 ст.

Вода - 3,5 ст.

Растительное масло - 50 мл

Соль - 1 щеп.

Сахар - по вкусу

1. Тыкву разрезать, очистить и нарезать на небольшие кусочки.

2. Пшено промыть, залить водой и поставить на сильный огонь.

3. Не забудьте снимать пену.

4. Как закипит, убавить огонь.

5. В сотейнике разогреть масло. Обжарить на нем тыкву на медленном огне. Томить до полумягкости, помешивая.

6. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем слить воду и добавить в почти готовую тыкву. Перемешать и томить все вместе до готовности.

7. Тыкву с изюмом всыпать в сваренное пшено. Добавить соль, сахар, перемешать. Варить все вместе до полной готовности минут 5-10.

Приятного аппетита!

Поделиться: