Тыквенный гуляш

Лук очистить и нарезать полукольцами. Перец вымыть, удалить семена и мелко нарезать. Лук и перец тушить на пару в растительном масле, добавить паприку. Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками. Добавить тыкву к луку и перцу, посолить и тушить до тех пор, пока она не станет мягкой.

Поделиться:

Ингредиенты

тыква 1 кг

луковицы 1 шт.

перец сладкий 1 шт.

томат-пюре 2 ст. ложки

масло растительное 6 ст. ложек

паприка 1 ч. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: