Тыквенный суп с манной крупой и корицей

Очищенную тыкву нарезать мелкими дольками, залить 3/4 литра воды, добавить гвоздику, корицу, лимонную цедру.

Все сварить до мягкости тыквы, протереть сквозь сито и довести до кипения. Развести в оставшейся воде манную крупу, влить в суп и проварить 10-15 минут.

Заправить готовый суп сахаром и лимонным соком, по вкусу добавить немного сливочного масла или маргарина.

Поделиться:

Ингредиенты

тыква 500 г

вода 1 л

гвоздика 2 шт.

лимон 0.5 шт.

крупа манная 1 ст. ложка

сахар 100 г

корица по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: