Уха беломорская на молоке

Мелкую рыбу очистить, выпотрошить, отрезать головы и хвосты, положить в кипящее молоко или в молоко, разбавленное водой, подсолить и варить до готовности. При подаче на стол в тарелки положить сливочное масло.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 1 кг

молоко 2 стакана

вода 2 стакана

масло сливочное по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: