Уха бурлацкая

Уха бурлацкая

2

В кипящий бульон из мелкой рыбы и рыбных отходов положить целыми небольшими клубнями картофель и мелкие головки лука. В конце варки добавить соль, лавровый лист, перец. В глиняный горшочек сложить куски сваренной рыбы, сливочное масло, залить ухой, довести до кипения и заправить зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 300 г
бульон 1.5 л
картофель 400 г
лук 100 г
корень петрушки 0.5 шт.
масло растительное 40 г
укроп по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru