Уха из осетровых рыб

Осетрину разделать на звенья, ошпарить и нарезать. Чешуйчатую рыбу разделать на филе без реберных костей и нарезать. Уху варить так же, как из стерляди

Поделиться:

Рецепты первых блюд Уха Русская кухня

Ингредиенты

бульон рыбный 400 мл

рыба 100 г

морковь 5 г

лимон 1 долька

масло сливочное 3 г

зелень петрушки по вкусу

укроп по вкусу

лавровый лист по вкусу

перец чёрный горошком по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: