Процеженным бульоном залейте подготовленную нарезанную небольшими кусками рыбу. Добавьте нарезанные кольцами болгарский перец, помидоры и варите 25–30 минут до тех пор, пока рыба полностью не разварится. К ухе подайте яйца, жаренные в тесте. Для бульона рыбные отходы залейте холодной водой, посолите и добавьте нарезанный перышками лук. После закипания положите красный перец и варите около часа на среднем огне. Бульон процедите через сито.
сом 300 г |
помидоры 3 шт. |
перец болгарский по вкусу |
перец красный по вкусу |
лук репчатый по вкусу |
соль 1 щепотка |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru