Уха рыбная.

Мелкую (ершей, ) потрошат, холодной, доводят кипения, пену, петрушку,, соль продолжают при нагреве 40-50. В варки специи. процеживают подают суповых. На тарелках расстегаи кулебяки вязигой.

Поделиться:

Рецепты первых блюд Уха

Ингредиенты

рыба 65-200 г

лук 75-15 г

петрушка 39-10 г

специи лавровый лист, перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: