Уха с белым вином

Лук, морковь, петрушку, зеленый перец и помидоры нарезать кружочками, посолить, посыпать паприкой, залить водой и кипятить 15-20 мин. Почищенную, нарезанную кусками рыбу присолить, залить в отдельной посуде вином и оставить так на 15-20 мин. Потом добавить овощи и отвар и варить до готовности.

Поделиться:

Рецепты первых блюд Уха

Ингредиенты

рыба 1 кг

вино белое натуральное 300 г

лук 100 г

морковь 150 г

корень петрушки 80 г

перец зеленый 2 шт.

помидоры 2 шт.

паприка 1 ч. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: