Очищенную рыбу вместе с икрой нарезать небольшими кусками и посолить. Из муки, тертого репчатого лука и красного молотого перца приготовить на сливочном масле заправку, залить водой, добавить немного уксуса, лавровый лист, черный перец горошком и проварить, затем положить подготовленную рыбу и сварить до готовности.
рыба свежая с икрой 200 г |
мука 10 г |
лук репчатый 20 г |
масло сливочное 10 г |
перец красный молотый по вкусу |
перец чёрный горошком по вкусу |
уксус 3% 5 г |
лавровый лист по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru